Wachau

Die Wachau, mit Betonung auf dem „au“ in der letzten Silbe, ist die Landschaft im und um das Tal der Donau zwischen Melk und Krems an der Donau in Niederösterreich, etwa 80 Kilometer westlich der Bundeshauptstadt Wien. Im Jahr 2000 wurde sie als Kulturlandschaft Wachau (englisch Wachau Cultural Landscape) mit den Stiften Melk und Göttweig sowie der Altstadt von Krems in die Liste des UNESCO-Weltkultur- und -naturerbes aufgenommen.

Weinhofmeisterei Hirtzberger

So viel wie nötig, so wenig wie möglich. 
Besser kann man meinen Mann nicht beschreiben. Und es gibt keinen anderen Beruf für den er damit geeigneter wäre als der des Winzers. 
Sein untrügliches Gespür dafür was, wann getan werden muss - ob im Weingarten beim Rebstock oder bei der Vinifikation im Keller - wurde ihm in die Wiege gelegt und lässt ihn nie im Stich. Seine Fähigkeit zu erkennen wann sein Gegenüber - und damit meine ich hauptsächlich seine Reben, aber nicht nur - seine Ruhe braucht um das volle Potential zu entfalten zeichnet ihn aus.
Durch diese Wertschätzung, die er damit Natur und Umwelt entgegenbringt schafft er es immer wieder aufs Neue aus dem Naturgegebenen das Beste zu erkennen, es zu fördern und herauszuarbeiten. 
Das Ergebnis sind nicht nur wunderbare,unverfälschte, aussagekräftige Weine sondern auch glückliche Menschen um Ihn herum. 
Hanna Hirtzberger
Hanna stammt aus einer technikaffinen, humanistischen, weinlosen (trotzdem lustigen!) Familie und wuchs am schönen Tegernsee in Bayern auf.
Als Musterschülerin war es sicherlich nicht der Numerus-Clausus, vielleicht aber ihre scharfsinnige und eigenständige Art die sie dazu brachte, ihren österreichischen Wurzeln nachzugehen und ihr IBW-Studium in Wien zu absolvieren. Dass sie hier hängen blieb ist jedenfalls mein großes Glück! Denn dass sie trotz ihrer sehr konsequenten Art sehr sanftmütig und geduldig ist beweist sie fast täglich, z.B. wenn sie ihren geographisch orientierungslosen, meist zu spät-kommenden Mann sicher aus dem Dickicht führt oder wenn sie inmitten des Tumults gelassen bleibt ohne den Blick fürs große Ganze zu verlieren.
Mathias Hirtzberger

Unser Hirtzberger Weinsortiment

 

Für führen ein Weinsortiment der Familie Hirtzberger. Da die Liefermenge stark beschränkt ist, ersuchen wir um Kontaktaufnahme mit uns bezüglich der verfügbaren Weine.

Weinhofmeisterei Hirtzberger:
Riesling Zier Federspiel 2019
Grüner Veltliner Treu Federspiel 2020
 
 
Weingut Franz Hirtzberger:
Ried Pluris - Grauburgunder Smaragd 2018
Unsere Rarität vom Weingut Franz Hirtzberger:
Kirchweg - Grüner Veltliner Smaragd 2009